ビルトインのオーブンレンジ
さて、約4.5帖という限られたスペースでの独立型キッチンですが、料理を心おきなくつくれるフルスペックのキッチンにするには、ビルトイン式のオーブンレンジや60センチ巾食器洗い機が役に立ちます。ぜひとも検討してもらいたいところです。
200Vタイプのオーブンレンジなら「パナソニックNE-DB901」などはどうでしょう。これは庫内後方の熱風循環ファンヒーター（2本2.6kW）なので、すみずみまで熱風が行き渡り、食品全体を包み込むように加熱できます。ムラを抑えた焼き上がりになり、上下2段で一度にたくさん焼けるのも便利です。
予熱は300度設定ができるので、魚や肉での高温調理にも便利です。予熱完了後に食材を入れるので、ドアを開けて温度が多少下がってもOKで、食材を素早く焼けるので旨味を外へ逃がさないのがポイントです。
角皿の底面から天井までは約22.5cmあり、従来は天井に近すぎて上面が焦げてしまう山形食パンなどの背の高い食材にも対応しています。
フラットインタイプの「NE-WB761P（200V）」も特長満載です。これはオープンスタイルキッチンでもOKの斬新なハーフミラーデザインになっており、パネルの内側から見える蛍光表示管とガラスタッチです。
使いやすいアイレベル収納なので、調理中の庫内の様子も簡単に確認できます。操作は指１本で触れるだけで、ボタンやつまみは無く、スッキリしています。これも熱風循環ファンヒーターと上面グリルヒーターを搭載し、素早く予熱させることができます。ビルトイン式のオーブンレンジは、快適なキッチンづくりには、是非とも欲しいところです。